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兔肉火锅的做法兔肉火锅的家常做法兔肉火锅的做法大全兔肉火锅怎么做

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论坛元老

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发表于 2020-10-18 10:25:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好兔肉火锅



1.121将兔肉放入冷水中,加入适量的大葱,姜片。

2.212已做基本处理的野兔。

3.1再准备些豆瓣酱和豆豉酱。

4.2提前准备好葱段,姜片,辣椒,八角,桂皮,香叶,花椒,小茴香等调料。

5.12将锅烧开,去除掉兔肉中的血沫煮出。

6.21放在热水中冲洗,将血沫洗干净。

7.在锅中放入适量的油,加入准备好的葱段,姜片,辣椒,八角,桂皮,香叶,花椒,小茴香等调料,煸炒出香味。

8.调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒。

9.煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉。

10.一起煸炒,加入适量老抽上色。

11.加入适量的白酒翻炒去腥。

12.将炒好的兔肉放入高压锅中。

13.加入适量的猪油。

14.再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块。

15.放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟。

16.将千张切成丝后放在锅中焯水。

17.将焯过水的千张丝垫在锅底。

18.将青大蒜切好备用。

19.将大白菜洗净撕成小块。

20.将煮好的兔肉放在火锅中,上面撒上少量的青大蒜。


看到这里,你也完全了解了兔肉火锅的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
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